السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم سوف أقدم لكم طريقة عمل الطحينة فى المنزل لتكون متوفرة عندكم دائما وهذه هى المقادير ::::::
**** 1كوب سمسم أبيض
**** نصف كوب دقيق أبيض
**** نصف كوب زيت ذرة
الطريقة :::
**** نضع السمسم فى المطحنة ونطحنه جيدا .
***** نضع عليه الدقيق ونطحن مرة أخرى .
***** نقلب الخليط المطحون فى طبق ونضيف الزيت بالتدريج حتى يصبح لدينا خليط ناعم مثل الجاهزة .
**** تحفظ فى برطمان فى الثلاجة لحين استخدامها .
**** والآلآلآلآلآلآلآلآن طريقة عمل سلطة الطحينة ::::
**** من 6_7 ملاعق طحينة + ليمونة + 2 ملعقة كبيرة خل + نصف ملعقة صغيرة كمون + فص ثوم مهروس ناعم + ملح
وفلفل + بقدونس مفروم ناعم جدا + ماء .
الطريقة ::::
نضيف كل المكونات إلى الطحينة ما عدا الماء ونقلب جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج مع التقليب وتجمل بشرائح الخيار .
طريقة عمل الطحينة فى المنزل 
العرض العادي
