المـــــــوكــــــا
اليوم جبت لكم طريقة عمل الموكا
وانشالله يعجبكم وبالعافيه
المقادير : - 2 ملعقة سكر
- 2 ملقة نسكافيه
- 2 شوكولاته نسكويك
- 5 ملاعق حليب بودره
- 2 ظرف دريم ويب
- 15 حبة ثلج " مجروش "
- 1 كاس ماء بارد
للتزين :
- مقدار من التوفي
- دريم ويب يخفق مع بياله حليب سائل بارد حتى يتكاثف
الطريقة : - تخلط المقادير في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ
- يصب في قاع الكاس من التوفي وكذلك على جوانبه على هيئة خطوط تجميليه عشوائيه
- يصب الموكا في الكاس المزين بالتوفي
- يزين وجهها بالدريم ويب المخفوق ثم يرش بقليل من التوفي والشوكلاته البودره "حسب الرغبه" وبالعافيه
ملاحظه : لجرش الثلج نضع الثلج في كيس ويدق حتى يتهشم