مقادير صلصة الطماطم:

1 بصلة (مقطعة)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم (مطحون)
4 حبات طماطم (مقشرة ومقطعة)
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1 مكعب مرقة دجاج ماجي
1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر (مقطع)
1 ملعقة كبيرة زعتر أخضر (مطحون)

بقية المقادير:

عجينة بيتزا (جاهزة)
8 شرائح سلامي
4/1 كوب فطر (مقطع لشرائح)
2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر (مقطع لشرائح)
1 كوب جبنة موزاريلا (مبشورة)


طريقة التحضير:

تحضير صلصة الطماطم:

يقلّب البصل في الزيت الحار حتى يذبل
يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعب مرقة دجاج ماجي، الثوم الأخضر والزعتر مع التحريك ويترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة

تحضير البيتزا:

توضع عجينة البيتزا في صينية وتوزع فوقها صلصة الطماطم
ينسّق السلامي، الفطر والفلفل الأخضر وتغطى بالجبنة
تخبز البيتزا في فرن درجة حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 - 25 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً


بالهناء والعافية