كعكة الجبن الباردة
المقادير:
½2 كوب من البسكويت المطحون
½ كوب من الزبدة المذوّبة
1كوب من جبنة الكريمة
1علبةحليب نستله المكثف (المحلّى )
1علبة قشطة نستله
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
ملعقة كبيرة من عصير الحامض
ملعقة كبيرة مسحوق الجيلاتين المذوّب في ¼ كوب من الماء الساخن
طريقة التحضير:
1- يُمزج البسكويت مع الزبدة يُرصّ المزيج في قاع قالب كعك غير مثبّت (ذو قاعدة مستقلة) ويُترك في البراد لمدة 10 دقائق.
2- تُخفق جبنة الكريمة مع حليب نستله المكثف، والقشطة ، ومسحوق الفانيلا، وعصير الحامض في خلاّطة الطعام حتى يُصبح المزيج ناعماً.
3- يُضاف الجيلاتين المذوّب إلى مزيج جبنة الكريمة ويُسكب بالملعقة فوق البسكويت ثمّ يوضع في البراد لمدة تتراوح بين ساعتين الى 3 ساعات حتى يصبح جامداً تماماً.
4- يُدهن سطح كعكة الجبن بمربّى الفراولة او الجيلي وتقدّم.
بالهناء والعافية
كعكة الجبن الباردة ... 
العرض العادي
