المقادير:

1 صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة

1 مكعب مرقة الدجاج

3 أكواب ماء

1 علبة ذرة

3 ملاعق طعام محلول دقيق الذرة*

1/4 ملعقة شاي ملح

1/4 ملعقة شاي فلفل ابيض

ا بيض



الطريقة:

1- يغلى الماء مع مرقة الدجاج والذرة ويضاف له الدجاج ثم محلول دقيق الذرة والملح والفلفل ويحرك حتى يغلظ.

2- يصب البيض قليلا مع التحريك بواسطة المنخل.




*ملاحظة: لعمل محلول دقيق الذرة (النشا)
2 ملعقة طعام دقيق الذرة
4 ملاعق طعام ماء
* الطريقة: تخلط المقادير وتستخدم



بالهناء والعافيه