المقادير:
24 روبيان كبير.
6 فصوص ثوم مدقوق .
عدد 2 فلفل تشيلي أحمر مفروم.
كوب زيت زيتون .
60 جرام زبدة.
ملعقتان طعام بقدونس مفروم.
الطريقة :
أزيلي القشرة من الروبيان مع إبقاء على
الذيل متصلا به.
سخني الفرن على درجة 220 درجة مئوية،
425 درجة فهرنهايت، وزعي الثوم والفلفل
على أربعة أطباق من الفخار.
قسمي الزبدة والزيت على الأطباق الأربعة.
ادخلي الأطباق في الفرن لمدة 6 دقائق
أو حتى تذوب الزبدة.
قسمي الروبيان على الأطباق بحذر حتى لاتحرقي نفسك
بالزيت، ثم ادخليها الفرن لمدة 7 دقائق أخرى
أو حتى ينضج الروبيان.
رشي عليها البقدونس وقدميها مع الخبز المحمص.
وبالهنا والعافيه...
وترا كلكم معزوميييييين...:p